Intervention de Bernard Farges

Réunion du mardi 2 avril 2024 à 16h30
Commission d'enquête visant à établir les raisons de la perte de souveraineté alimentaire de la france

Bernard Farges, président du Comité national des interprofessions des vins d'appellation d'origine et à indication géographique :

La France a une politique de santé publique un peu singulière s'agissant des boissons alcoolisées – particulièrement en ce qui concerne le vin, alors qu'elle est un pays producteur. C'est un peu comme si l'Allemagne menait des politiques drastiques sur l'usage de l'automobile.

Il est évidemment important de se préoccuper du fléau de l'alcoolisme et nous souhaitons participer à des messages de prévention pour inciter à une consommation responsable du vin. Nous souhaiterions pouvoir être reçus au ministère de la santé, mais ses portes nous sont fermées depuis bien longtemps. La politique de communication officielle sur le vin est très particulière en France et elle n'a pas fait la démonstration de ses effets positifs sur la consommation et la santé publique.

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