Intervention de Muriel Lacoue-Labarthe

Très concrètement, le Canada et l'Europe interdisent les farines animales qui ont été à l'origine du scandale de la vache folle. Ces produits émanaient d'une même espèce, par exemple des vaches nourries avec des farines animales produites à base de vache. Le risque de transmission de maladies et d'auto-contamination était alors augmenté.