Intervention de Melvina Sarfati El Grably

Réunion du jeudi 6 avril 2023 à 10h00
Commission d'enquête relative aux révélations des uber files : l'ubérisation, son lobbying et ses conséquences

Melvina Sarfati El Grably, directrice générale de Deliveroo France :

Les chiffres que j'évoque avec vous sont des moyennes calculées notamment à partir du revenu moyen, du temps moyen, du temps d'attente moyen d'une course. Mais compte tenu du fait que chaque livreur partenaire peut accepter ou refuser une course, ces moyennes recouvrent des réalités très variées. Certaines personnes exercent cette activité de façon significative, d'autres de façon anecdotique. L'un acceptera une course parce qu'il a une demi-heure devant lui, l'autre se connecte pour plusieurs heures.

Par ailleurs, le nombre de courses dépend de l'heure et du lieu où chaque livreur partenaire se connecte. Il est plus élevé le vendredi soir que le lundi à 16 heures.

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